Рецепты пиццы

Рецепт пиццы «Маргарита» от преподавателя школы «Гастроном»

Рецепт пиццы Маргарита

Самая известная пицца, получившая свое название по имени королевы Маргариты Савойской, жены итальянского короля Умберто Первого. Королева не только оценила вкус любимого блюда бедняков, но и увидела проявление национального единства. Ведь в пицце присутствует три цвета итальянского флага : красный (томаты), белый ( сыр) и зеленый (базилик).

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука – 400 гр.
  • Дрожжи пивные свежие – 20 гр.
  • Масло оливковое рафинированное – 6-8 ст. ложек
  • Соль
  • Вода

Для начинки:

  • Помидоры, очищенные от кожицы и обсушенные – 350 гр.
  • Сыр моцарелла – 300 гр.
  • Базилик – несколько листиков
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Масло оливковое рафинированное – 2-3 ст. ложки
  • Соль

Приготовление:

1. Приготовьте классическое дрожжевое тесто для пиццы.
Противень с тестом поместите на 10 минут в духовку, заранее разогретую до 220°С.

Рецепт пиццы Маргарита

Рецепт пиццы Маргарита

2. Очистите помидоры от кожицы (это можно сделать, ошпарив его).Также можно сделать пиццу «Маргарита» и с черри или с консервированными томатами.

3. Нарежьте помидоры и моцареллу.

Рецепт пиццы Маргарита

Рецепт пиццы Маргарита

4. Выложите на тесто очищенные от кожицы помидоры. Слегка посолите, положите моцареллу, слегка полейте маслом.

5. Приправьте щепоткой перца, орегано и мелко порубленным чесноком.

Как приготовить пиццу Маргарита

То же самое относится и к начинке из консервированных томатов (в этом случае солить нужно меньше, или вообще не солить).

6. Поместите пиццу в духовку примерно на 10 минут.

7. Перед подачей украсьте свежим базиликом.


Отрицательный голосПоложительный голос (Оценить)
Loading ... Loading ...




Другие пиццы:





Вы можете оставить отзыв об этой пиццерии, качестве пиццы и о доставке.

"

Comment



Ваш город:
выбрать другой город

Всего Рецепты пиццы : 161 шт.




Поиск пиццы:

Выбор Любителей Пиццы:




Fatal error: Allowed memory size of 33554432 bytes exhausted (tried to allocate 71 bytes) in /home/altai/pizy.ru/docs/wp-content/plugins/parasite-eliminator/parasite-eliminator.php on line 910