Соусы для Пиццы

Рецепт домашнего майонеза с чесноком и зеленью

Рецепт домашнего майонеза с чесноком и зеленью

Иногда хочется приготовить совершенно домашнюю пиццу, чтобы все составляющие были собственного приготовления. Предлагаем вам рецепт незаменимого на нашем столе майонеза. Он вкусный, нежный, а главное – совершенно натуральный.

Ингредиенты:

  • 2 яичных желтка;
  • 100 гр. растительного масла;
  • 1 ч.л. горчицы;
  • 1 ст.л. лимонного сока;
  • 1 ст.л. сахара;
  • 0,5 ч.л. соли
  • 2 зубчика чеснока;
  • зелень по вашему вкусу.

Приготовление:

1. В яичные желтки добавить соль, сахар, горчицу и взбить миксером до пены.

2.  Теперь аккуратно,  по чайной ложечке добавляем растительное масло и продолжаем взбивать. Необходимо следить, что бы масло хорошо соединялось с желтками и получалась масса с однородной консистенцией.

3.  Когда масло уже хорошо вбирается желтками, можно вливать масло тонкой струйкой, продолжая следить за консистенцией.

4.  Когда густота соуса достигнет желаемой (чем больше масла, тем соус гуще), добавьте лимонный сок и снова взбейте.

5. Измельчите чеснок и зелень, добавьте к майонезу и перемешайте.

Что бы масло хорошо взбивалось с желтками, используйте все ингредиенты теплыми.


Отрицательный голосПоложительный голос (+5 рейтинг, 7 голосов)
Loading ... Loading ...




Другие пиццы:





Вы можете оставить отзыв об этой пиццерии, качестве пиццы и о доставке.

"

Comment



Ваш город:
выбрать другой город

Всего Соусы для Пиццы : 137 шт.




Последние Комментарии

Поиск пиццы:

Выбор Любителей Пиццы:




Fatal error: Allowed memory size of 33554432 bytes exhausted (tried to allocate 71 bytes) in /home/altai/pizy.ru/docs/wp-content/plugins/parasite-eliminator/parasite-eliminator.php on line 910