Рецепты пиццы

Рецепт домашней пиццы с начинкой «По желанию»

Домашняя пицца
Эта пицца называется домашней, так как очень вкусно получается в домашних условиях. А с начинкой «По желанию» потому, что в начинку вы можете положить все, что пожелаете или, что у вас есть в холодильнике.
Ингредиенты:

тесто:

  • мука – 500 г
  • 3-4 ст. л. подсолнечного масла
  • дрожжи – 20 г свежих дрожжей или 5 г сухих (использую свежие дрожжи)
  • 1 ст. л. – сахар
  • 1 ч. л. – соль
  • вода

соус:

  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 2 помидора (натереть на терке или мелко порезать)
  • 2 ст. л. – растительное масло (я использую оливковое)
  • 2 зубка чеснока
  • 1 ч. л. – тимьян

начинка:

  • 4 стручка зеленого перца
  • 10 шт – оливки
  • перец и соль по вкусу
  • по желанию: колбаса, сосиски, ветчина, грибы, помидоры и т.д
  • около двух стаканов натертого на терке сыра для пиццы…

Рецепт приготовления:

Домашняя пицца

Домашняя пицца

1. Муку просейте через сито. Раскрошите в муку дрожжи, разведите несколькими столовыми ложками теплой воды, добавьте соль, масло, чтобы получилось нелипкое густое и мягкое тесто (при желании можно развести дрожжи заранее в небольшом количестве теплой воды и вылить в муку). Энергично замесите тесто, пока оно не станет мягким и упругим.

Тесто для пиццы должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Оставляем тесто, чтобы отдохнуло на 10-20 минут. Дрожжевое тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, выложить на смазанный маслом противень или форму.

Домашняя пицца

Домашняя пицца

2. Затем на тесто положить ложкой соус для пиццы (смешать все ингредиенты для соуса) и размазать по всей поверхности. Посыпать половиной сыра.

Украсить нарезанными грибами, сосисками, колбасой, зеленым перцем, всем, что будет входить в начинку пиццы и оставить на минут 10 подойти.

Посыпать пиццу оставшимся сыром и печь (можно посыпать пиццу за 10 до готовности).

3. Запекать пиццу в хорошо нагретой духовке 20-30 минут.

Приятного аппетита!


Отрицательный голосПоложительный голос (+1 рейтинг, 1 голосов)
Loading ... Loading ...




Другие пиццы:





Вы можете оставить отзыв об этой пиццерии, качестве пиццы и о доставке.

"

Comment



Ваш город:
выбрать другой город

Всего Рецепты пиццы : 161 шт.




Поиск пиццы:

Выбор Любителей Пиццы: