Соусы для Пиццы

Рецепт соуса из петрушки для пиццы

Соус из петрушки
Соус из петрушки подойдет к мясной и овощной пицце.

Ингредиенты:

  • 20 г листиков петрушки,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 150 г сметаны,
  • 1 луковица шалота,
  • 1 ст. л. сливочного масла,
  • 250 мл сухого белого вина,
  • 250 мл овощного бульона,
  • 200 мл сливок жирностью не менее 30%.

Приготовление соуса:

1. Чеснок очистить и измельчить.

2. Листочки петрушки, чеснок и сметану растереть блендером в пюре.

3. Шалот очистить, нарезать мелкими кубиками, обжарить в сливочном масле в большой кастрюле или глубокой сковороде. Залить вином и довести до кипения.

4. Подлить овощной бульон и сливки, размешать. Уварить соус не менее чем на одну треть. Посолить и поперчить.

5. Луково-сливочную массу снять с огня, размешать в блендере и подмешать к ней 3 ст. л. крема из петрушки, сметаны и чеснока.

Приятного аппетита!


Отрицательный голосПоложительный голос (Оценить)
Loading ... Loading ...




Другие пиццы:





Вы можете оставить отзыв об этой пиццерии, качестве пиццы и о доставке.

"

Comment



Ваш город:
выбрать другой город

Всего Соусы для Пиццы : 137 шт.




Последние Комментарии

Поиск пиццы:

Выбор Любителей Пиццы:




Fatal error: Allowed memory size of 33554432 bytes exhausted (tried to allocate 71 bytes) in /home/altai/pizy.ru/docs/wp-content/plugins/parasite-eliminator/parasite-eliminator.php on line 910