Такой вот соус вы можете приготовить и в домашних условиях (в оригинале используют натуральный греческий йогурт). Соус очень легкий, вкусный и нежный.

Ингредиенты:

• йогурт натуральный (без добавок) 150мл
• или сметана 10-15%
• огурец 1 шт
• чеснок 1-2 зуб
• соль, перец

Приготовление соуса:

Огурец натереть на крупной терке, получившийся сок слить. Йогурт вылить в миску, добавить огурец, мелкорубленный (или пропущенный через пресс) чеснок, соль, перец.
Дать соусу немного настояться.

Приятного аппетита!