Рецепты пиццы

Рецепт мини-пиццы с соусом песто и тунцом

Мини-пиццы с соусом песто и тунцом
Однажды вас спросят: «Вы пробовали пиццу с соусом песто и тунцом». А вы ответите: «Да, это было белиссимо!». Именное на такое слово заслуживает эта пицца.

Ингредиенты для теста:

  • мука 1 стакан
  • соль, перец 0,25 ч.л.
  • дрожжи сухие 1 ч.л.
  • вода теплая 0,3 стакана
  • молоко 0,25 стакана
  • масло оливковое 1 ст.л.

Ингредиенты для начинки:

  • базилик 1 большой пучок
  • чеснок 2 зубчика
  • орехи кедровые 0,25 стакана
  • масло оливковое 4 ст.л.
  • тунец консервированный 300 г
  • оливки 50 г
  • маслины 50 г
  • укроп 1 пучок
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Приготовить тесто. Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры. Перелить в большую миску, добавить теплую воду, соль и сухие дрожжи. Всыпать в миску просеянную муку и перемешать.

Тесто обмять и переложить на присыпанную мукой рабочую поверхность. Еще раз вымесить, накрыть его и поместить на 30 мин. в теплое место. Чеснок очистить. Базилик вымыть и обсушить бумажными салфетками. Растолочь пестиком чеснок, зелень и кедровые орехи. Влить оливковое масло, перемешать.

Пицца приготовление теста

Пицца фото рецепт

2. Тунца отбросить на дуршлаг, несколько раз встряхнуть, чтобы стекла вся жидкость. Размять мясо вилкой. Оливки и маслины нарезать тонкими колечками. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Смешать в миске тунца с маслинами, оливками и укропом.

Как приготовить пиццу: начинка

Рецепт начинки для пиццы

3. Тесто разделить на 4 части. Раскатать каждую в небольшую лепешку. Выложить на противень, накрытый промасленным пергаментом. Сделать вилкой на тесте частые проколы.

Смазать каждую лепешку соусом песто, не доходя до края (примерно 1 см). Выложить начинку из тунца и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 30 мин.

Мини пицца рецепт

Маленькие пиццы рецепт

Приятного аппетита!


Отрицательный голосПоложительный голос (Оценить)
Loading ... Loading ...




Другие пиццы:





Вы можете оставить отзыв об этой пиццерии, качестве пиццы и о доставке.

"

Comment



Ваш город:
выбрать другой город

Всего Рецепты пиццы : 161 шт.




Поиск пиццы:

Выбор Любителей Пиццы: