Рецепты пиццы

Рецепт пиццы с брокколи Рааб и жареным луком

Рецепт пиццы с брокколи Рааб и жареным луком

Пицца с зеленью – очень легкая! В аромате брокколи Рааб отмечены ореховые ноты. По вкусу пицца немного остра и горьковата, но в сочетании с сыром и жареным луком, а также с хрустящей корочкой, все уравновешивается – пицца получается необыкновенной. Стоит попробовать!

Ингредиенты:

  • тесто для пиццы,
  • 1 средняя жёлтая луковица,
  • 2 веточки тимьяна,
  • 1 пучок брокколи Рааб (Рапини),
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 щепотка жгучего перца хлопьями,
  • 0,5 стакана тертого сыра «Моцарелла»,
  • 1 лимон,
  • 16 маслин без косточек,
  • соль, перец (по вкусу),
  • оливковое масло.

Приготовление пиццы:

1. Для приготовления этой пиццы вы можете использовать покупное тесто или приготовить его сами.

На нашем сайте представлен большой выбор рецептов теста для пиццы – вы обязательно найдете тесто на свой вкус и благодаря подробному описанию, с легкостью его приготовите!

Рецепт пиццы с жареным луком

2. Режем лук средними кубиками.

3. Высыпаем порезанный лук в жаропрочную сковороду, солим, наливаем оливковое масло, так чтобы оно немного покрывало лук. Добавляем листья тимьяна.

4. Ставим сковороду с луком в разогретую до 190 – 200 градусов духовку и жарим до золотистого цвета, приблизительно 30 минут.

Приготовление пиццы в картинках

5. Пока лук обжаривается, вымоем и обсушим брокколи Рааб, удалим грубые стебли и порежем листья и «корзинки» на довольно крупные кусочки. По количеству получится около 2-х чашек зелени.

6. Очистите и измельчите чеснок.

7. Поместите брокколи Рааб в кастрюлю, добавьте туда оливковое масло, посыпьте солью, поперчите, и добавьте хлопья жгучего перца. Жарьте на сильном огне, пока брокколи не станет нежной.

Приготовление пиццы в картинках

8. Добавьте чеснок и, помешивая, подержите на огне еще пару секунд.

9. Лук выньте из духовки.

10. Готовое тесто раскатайте в тонкую лепешку и выложите в форму, присыпанную мукой либо используйте бумагу для выпечки для того, чтобы тесто не прилипало.

Рецепт пиццы с брокколи Рааб и жареным луком

11. Нанесите кистью или щеткой на тесто оливковое масло, отступая от края 1,5 – 2 см.

12. Равномерно распределите тертый сыр по поверхности, смазанной маслом.

13. На сыр выложите лук, сверху брокколи Рааб и маслины.

14. Поставьте пиццу в духовку и выпекайте при температуре 230 – 260 градусов 5 – 10 минут, до золотистой корочки.

Рецепт пиццы с брокколи Рааб и жареным луком

15. Готовую пиццу выньте из духовки, выдавите на нее сок лимона и положите пару долек лимона сверху – можно подавать!

Приятного аппетита!


Отрицательный голосПоложительный голос (Оценить)
Loading ... Loading ...




Другие пиццы:





Вы можете оставить отзыв об этой пиццерии, качестве пиццы и о доставке.

"

Comment



Ваш город:
выбрать другой город

Всего Рецепты пиццы : 161 шт.




Поиск пиццы:

Выбор Любителей Пиццы: