Рецепты пиццы

Рецепт пиццы с куриным мясом

Рецепт пиццы с куриным мясом

Нежное куриное мясо превосходно подходит для пиццы, поэтому пицца из курицы всегда получается отменной!

Ингредиенты для теста:

  • 2 кг муки
  • 10 гр. дрожжей
  • 30 гр. соли
  • 60 гр. оливкового масла
  • 1 л воды

Ингредиенты для начинки:

  • оливковое масло
  • томатная паста
  • мясо куриной грудки 400 гр.
  • сладкая испанская паприка 1 шт.
  • томаты 3-4 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • сыр 150 гр.

Приготовление:

Рецепт пиццы с куриным мясом Рецепт пиццы с куриным мясом

1. Правильное соотношение теста-соуса-сыра: 140 гр.-70 гр.-140 гр. Залог успешного приготовления пиццы – тесто. Для теста нужно использовать муку самого высокого качества и с 23% содержанием клейковины. Перед приготовлением обязательно просеивать, чтобы обогатить ее кислородом. Тесто замешивать нужно при температуре не выше 28 градусов.

Нужно помнить, что соль добавляется в тесто в середине процесса – иначе она «убьет» дрожжи. Классическое дрожжевое тесто можно приготовить по любому рецепту на сайте.

Рецепт пиццы с куриным мясом Рецепт пиццы с куриным мясом

2. Куриную грудку нарежем на кусочки и обжарим с двух сторон на масле буквально по 5 минут.

3. Перец нарезать соломкой, лук и томаты кольцами или полукольцами.

4. Сыр натереть.

Рецепт пиццы с куриным мясом Рецепт пиццы с куриным мясом

5. Смешать оливковое масло и томатную пасту и намазать этой смесью основу для пиццы.

6. Выложить ровным слоем куриное мясо, перец, томаты, репчатый лук. По желанию овощи можно немного присолить. Посыпать сверху тертым сыром.

Рецепт пиццы с куриным мясом

7. Поставить запекаться в духовку.

Готовить около 30 минут при 180 градусах.

Нарезать порционными кусочками и подавать к столу.

Приятного аппетита!


Отрицательный голосПоложительный голос (+1 рейтинг, 1 голосов)
Loading ... Loading ...




Другие пиццы:





Вы можете оставить отзыв об этой пиццерии, качестве пиццы и о доставке.

"

Comment



Ваш город:
выбрать другой город

Всего Рецепты пиццы : 161 шт.




Поиск пиццы:

Выбор Любителей Пиццы:




Fatal error: Allowed memory size of 33554432 bytes exhausted (tried to allocate 17 bytes) in /home/altai/pizy.ru/docs/wp-content/plugins/parasite-eliminator/parasite-eliminator.php on line 910