Нельзя найти лучшего сочетания, чем соус Альфредо и курица. Вы почувствуете себя настоящим итальянцем, попробовав такую пиццу!

Ингредиенты:

• тесто для пиццы
• 1 чашка нарезанных свежих грибов
• 1 стакан свежего брокколи
• 200 г сыра моцареллы

Альфредо соус:

• 4 столовые ложки сливочного масла
• ? чайной ложки соли
• 1 щепотка молотого черного перца
• 4 столовые ложки муки
• 1 чашка молока
• ? чашки тертого сыра Романо

Чесночное масло:

• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 зубчик чеснока
• 1 щепотка сухого розмарина
• 1 щепотка соли

Курица:

• 2 филе куриной грудки
• ? чайной ложки сушеного розмарина
• ? чайной ложки тимьяна
• ? чайной ложки приправы для птицы
• ? чайной ложки чесночного порошка
• ? чайной ложки соли

Рецепт приготовления:

На нашем сайте вы найдете рецепты теста на любой вкус.

В небольшой миске курицу смешайте со всеми приправами и хорошо перемешайте. Приготовьте курицу на гриле или барбекю. Готовьте до полной готовности, потом разрежьте на маленькие кусочки. Отложите.

Для того, чтобы сделать соус, в небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте соль, перец и муку. Смешайте с молоком и сыром Романо. Варите, постоянно помешивая, пока смесь не станет плотной. Снимите с огня.

Для того, чтобы сделать чесночное масло, растопите сливочное масло в небольшой касрюле. Добавьте натертый чеснок, соль и розмарин. Готовьте, размешивая, пока чеснок не станет мягким. Снимите с огня и охладите.

Раскатайте тесто. Намажьте охлажденным чесночным маслом. Потом соусом Альфредо. Выложите курицу, грибы и брокколи. Покройте сыром. Запекайте в хорошо разогретой духовке 20 минут, чтобы тесто не подгорело.

Приятного аппетита!