Рецепты пиццы

Рецепт пиццы с виноградом


Очень вкусная пицца для тех, кто любит сочетание винограда и сыра.
Ингредиенты:

  • 2 ч. л. сухих дрожжей
  • 2 стакана муки
  • 3/4 стакана теплой воды
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. оливкового масла
  • 1/3 стакана белого сладкого вина
  • 1 ст. л. сахара
  • 1,5 стакана черного винограда
  • 150 г сыра гауда
  • 50 г сыра дорблю
  • растительное масло для смазывания

Рецепт приготовления:

В небольшой миске смешать дрожжи с 1 ст. л. муки и 2 ст. л. воды. Оставить на 5 мин. Просеять в большую миску муку вместе с солью, добавить разведенные дрожжи, оставшуюся воду и оливковое масло.

Замесить тесто. Переложить его на присыпанную мукой поверхность и вымешивать 8 мин. Собрать тесто в шар, присыпать мукой, вернуть в миску. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 1 час.

Виноград вымыть, разрезать каждую ягоду на 2 продольные половинки. Вино влить в сотейник, всыпать сахар и довести до кипения.

Уваривать на среднем огне 5 мин. Добавить виноград и тщательно перемешать. Снять с огня и переложить в миску.

Сыр гауда нарезать небольшими кубиками, сыр с голубой плесенью раскрошить руками. Добавить оба сыра в миску с виноградом и перемешать.

Разогреть духовку до 240 градусов. Противень смазать маслом. Тесто раскатать в лепешку диаметром 32 см и быстро переложить на противень.

Выложить на лепешку начинку, оставляя свободными 2,5 см по краям. Выпекать 15 мин.

Приятного аппетита!


Отрицательный голос Положительный голос ( +1 рейтинг, 1 голосов)
Loading ... Loading ...




Другие пиццы:





Вы можете оставить отзыв об этой пиццерии, качестве пиццы и о доставке.

"

Comment



Ваш город:
выбрать другой город

Всего Рецепты пиццы : 161 шт.




Поиск пиццы:

Выбор Любителей Пиццы: