Соусы для Пиццы

Рецепт постного майонеза для пиццы

Рецепт постного майонеза для пиццы
Замечательный постный майонез особенно подойдет для тех, кто не употребляет в пищу молочные продукты и яйца. Отличный соус для вегетарианцев. Кроме того, ореховая составляющая соуса украсит сырную, овощную, колбасную и др. пиццы.

Ингредиенты:

  • 1 стакан грецких орехов (можно любые другие, например фундук или арахис)
  • 0,5-1 стакан растительного масла (без запаха)
  • соль
  • сахар
  • горчица
  • уксус
  • вода

Приготовление:

1. Измельчить орехи в кофемолке или блендере как можно мельче. Добавить по вкусу соль, сахар, горчицу и немного воды. Размешать. Получится густая кашица.

2. Теперь самый ответственный этап – добавление растительного масла по каплям и втирание его в ореховую смесь. Растирать надо до характерного потрескивания, объем растительного масла не более стакана. Важно, не добавить его слишком много, тогда произойдет расслоение масла и основы.

3. Добавляем воду и уксус. Смесь начинает белеть. Водой доводим соус до необходимой густоты.

4. В конце можно добавить чеснок, зелень, специи.


Отрицательный голосПоложительный голос (Оценить)
Loading ... Loading ...




Другие пиццы:





Вы можете оставить отзыв об этой пиццерии, качестве пиццы и о доставке.

"

Comment



Ваш город:
выбрать другой город

Всего Соусы для Пиццы : 137 шт.




Последние Комментарии

Поиск пиццы:

Выбор Любителей Пиццы: