Соусы для Пиццы

Рецепт соуса «Бешамель» к пицце

Рецепт соуса "Бешамель к пицце"

Один из базовых соусов французской кухни. Удивительно нежный, он является основой для других соусов, входит в состав различных блюд, прекрасно подходит к мясу и мясной пицце.

Ингредиенты:

- 60 г сливочного масла
- 1/3 чашки муки
- 4,5 чашки молока
- 75 г пармезана (натереть на мелкой терке)
- 1/4 ч.л. соли
- Молотый мускатный орех

Приготовление:

1. Растопите масло до образования пенки, добавьте муку. Помешивайте 1-2 минуты, пока не начнет кипеть. Снимите с огня.

2. Медленно вливайте молоко, помешивая, до однородной массы. Снова поставьте на огонь и варите на среднем огне 10-12 мин (пока не закипит и не загустеет). Снимите с огня.

3. Добавьте пармезан, соль и щепотку мускатного ореха


Отрицательный голосПоложительный голос (Оценить)
Loading ... Loading ...




Другие пиццы:





Вы можете оставить отзыв об этой пиццерии, качестве пиццы и о доставке.

"

Comment



Ваш город:
выбрать другой город

Всего Соусы для Пиццы : 137 шт.




Последние Комментарии

Поиск пиццы:

Выбор Любителей Пиццы: