Попробуйте вариант соуса «Сальса верде» с петрушкой и мятой. Именно мята станет изюминкой, и придаст мясной и овощной пицце незабываемый вкус.

Ингредиенты:

• 40 г свежей петрушки,
• 20 г мяты,
• 3 консервированных порезанных анчоуса,
• 1 ст. л. промытых каперсов,
• 1 ст. л. белого винного уксуса,
• пол куска белого хлеба без корки,
• 1 мелко порезанный маленький зубчик чеснока,
• соль и перец,
• около 150 мл оливкового масла.

Приготовление соуса:

В кухонном комбайне соединить и порубить все ингредиенты, кроме масла. Не выключая комбайна побрызгать оливковым маслом, чтобы получился кремовый соус. Приправить по вкусу.

Приятного аппетита!