Необычный соус для тех, кто любит разнообразие в еде.

Ингредиенты:

• перец жгучий зеленый – 4 шт.
• лук репчатый – 1 головка
• чеснок – 2 зубчика
• растительное масло – 1 ст. ложка
• кинза рубленая – 1 ст. ложка
• цедра лимона тертая – 2 ч. ложки
• кориандр молотый – 2 ч. ложки
• семена тмина молотые – 1 ч. ложка
• корица молотая – 1 ч. ложка
• куркума молотая – 1 ч. ложка
• перец черный горошком – 1 ч. ложка
• соль – 1 ч. ложка

Приготовление соуса:

Жгучий перец нарежьте, удалив зерна. Оставшиеся ингредиенты измельчите с помощью блендера в пасту, добавьте жгучий перец и, если это необходимо, воды или растительного масла. Полученную смесь варите 2 минуты.

Приятного аппетита!