Пицца на дрожжевом слоеном тесте, приготовленная с помидорами и сладким перцем. Понравится всем!

Ингредиенты:

Тесто :

- Тесто слоеное дрожжевое – 500 гр.
- Масло оливковое – 10 мл
- Мука – 10 гр.

Соус :

- Томатное пюре – 150 гр.
- Базилик сушеный – 1 ч.л.
- Розмарин листья – 1/4 ст.л.
- Тимьян – 3 гр.

Начинка :

- Лук репчатый – 2 шт.
- Перец сладкий красный (паприка) – 1 шт.
- Помидоры красные – 300 гр.
- Маслины без косточки- 100 гр.
- Сыр твердых сортов – 200 гр.

Приготовление:

1. Приготовить дрожжевое слоеное тесто. Тесто раскатать на смазанном маслом и немного посыпанном мукой противне так, чтобы оно равномерно покрывало его, а края чуть загибались.

2. Тесто смазать любым понравившимся соусом, или, например, томатным с базиликом, тимьяном и розмарином.

3. Ингредиенты начинки порезать и разложить на тесто.

4. Теперь пиццу нужно обильно посыпать тертым сыром, можно добавить зелени или сушеных трав.

5. Печется пицца в разогретой до 190 градусов духовке 30 минут.

За это время тонкое тесто успевает приготовиться, сыр хорошо расплавиться, а начинка прогреться. Вкуснее всего эта пицца в горячем виде.