Пицца «Gusto raffinato» относится к традиционным итальянским пиццам с пышным тестом и острой начинкой.

Ингредиенты:

• дрожжевое тесто
• 150 – 200 гр мясного фарша
• 1 маринованный огурчик
• 2 крупных томата
• 50 гр. стручковой фасоли
• 100 гр. сыра Моцарелла
• 1 ст.л томатной пасты
• 1 зубчик чеснока
• паприка
• оливковое масло

Приготовление:

Приготовьте пышное дрожжевое тесто . Положите на противень, смазанный маслом и растяните его руками.

На разогретой, смазанной маслом, сковороде обжариваем томатную пасту, фарш и кубики томатов. К полученному мясному соусу добавляем рубленный чеснок и соль.

Основу для пиццы смазываем оливковым маслом и наносим мясной соус. Сверху укладываем стручковую фасоль, тонкие пластинки маринованных огурчиков, тёртый сыр. Приправляем пиццу паприкой.

Готовим пиццу в духовке 10 – 15 мин.