Предлагаем вам рецепт необычной пиццы, которая порадует вас и вашу семью. Она отлично подойдет как для будних дней, так и для выходных.

Ингредиенты:

• 2-3 луковицы
• Сливочное масло
• Бальзамический уксус
• Тесто для пиццы
• 60-80 гр. сыра с плесенью
• 2 горсти свежей рукколы
• Соль, перец

Приготовление:

1. Карамелизовать лук – нарезать полукольцами и обжаривать на медленном огне с добавлением 1-2 ст.л. сливочного масла в течение 45 минут.

2. Когда он станет  темно-коричневым и сладким, добавить 1 столовую ложку бальзамического уксуса и томить еще 3 минуты.

3. Вы можете купить тесто для пиццы, а можете использовать рецепты теста для пиццы , которые собраны для вас на нашем сайте.

4. Раскатать тесто, выложить на ней лук и сыр с плесенью. Поставить в разогретую до 270С духовку на 5 минут.

5. На прогретую пиццу выложить рукколу, полить оливковым маслом, приправить и выпекать еще 5-10 минут.