Рецепты пиццы

Рецепт пиццы с картофелем, курицей и розмарином

Пицца с розмарином, курицей и картофелем
Несмотря на то, что с виду над такой пиццей нужно поработать, результат превосходит все ожидания. Подробное описание приготовления этой вкусной пиццы принесет вам удовольствие и радость от самого процесса.

Ингредиенты (на две пиццы диаметром 30 см):

Соус:

  • 5 ст. л. масла
  • 1/3 стакана рубленого лука-шалота
  • 2 рубленого зубчика чеснока
  • 1 ч. л. нарезанного свежего тимьяна листьев (или 1/2 ч. л. сухого тимьяна)
  • 1/2 стакана сухого белого вина
  • 1/2 ч. л. соли
  • свежемолотый перец
  • 1 ст. л. свежевыжатого сока лимона

Картофель:

  • 100 г красного картофеля, нарезаного ломтиками
  • 2 рубленого зубчика чеснока
  • 2 ч. л. нарезанного свежего орегано (или 1/2 ч. л. сухого орегано)
  • 1 ст. л. нарезанного свежего розмарина (или 1 ч. л. сушеного розмарина)
  • свежемолотый перец
  • 2 ч. л. соли
  • 3 ст. л. оливкового масла

Курица:

  • 1 долька чеснока
  • 1 ч. л. соевого соуса
  • 1/2 ч. л. соли
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 100 г куриного филе

Пицца:

  • домашнее тесто для пиццы или магазинное тесто
  • 120 г свежей моцареллы, нарезанной ломтиками
  • 1 ст. л. нарезанного свежего розмарина
  • 1 ст. л. нарезанного свежего орегано

Рецепт приготовления:

Приготовление пиццы в картинках: Рецепт пиццы с картофелем, курицей и розмарином

Приготовление пиццы в картинках: Рецепт пиццы с картофелем, курицей и розмарином

Соус:
В сковороде расплавить 1 столовую ложку масла на среднем жару. Добавить 1/3 стакана рубленого лука-шалота, рубленый чеснок, свежый или сухой тимьян. Готовить, пока лук-шалот не станет светло-коричневым, около 3 минут. Добавить вино, соль и перец, сок лимона. Готовить еще около 3 минут, пока смесь не уменьшится вполовину. Снять с огня и смешать с 4 столовыми ложками масла. Отложить.

Приготовление пиццы в картинках: Рецепт пиццы с картофелем, курицей и розмарином

Приготовление пиццы в картинках: Рецепт пиццы с картофелем, курицей и розмарином

Картофель:
Положить картофель в миску. Добавить чеснок, майоран, розмарин, перец, соль и оливковое масло. Хорошо перемешать. Разложить одним слоем на листе пергаментной бумаги и положить в духовку на 45 мин, пока картофель не приобретет коричневый цвет. Переворачивать, чтобы картофель прожарился со всех сторон. Выложить картофель на бумажное полотенце, чтобы сошли остатки масла.

Пицца рецепты: Пицца с розмарином, курицей и картофелем

Пицца рецепты: Пицца с розмарином, курицей и картофелем

Курица:
В миске венчиком взбить чеснок, соевый соус, соль и оливковое масло. Куриные грудки замариновать на 15 мин. Разогреть гриль до высокой температуры и убавить до средней. Поместить в духовку куриные грудки и готовить по 5 минут с каждой стороны. Охлажденную курицу нарезать на кусочки. Можете накрыть пленкой и поместить в холодильник.

Пицца рецепты: Пицца с розмарином, курицей и картофелем

Рецепты пиццы с фото: Пицца с розмарином, курицей и картофелем

Пицца:
Раскатать тесто для пиццы и поместить на пергаментную бумагу. Выложить и распределить соус на тесто. Половину нарезанной моцареллы выложить на соус. Посыпать розмарином и орегано. Выложить куриные кусочки и покрыть сверху приготовленным картофелем.

Разогреть хорошо духовку. Выпекать в течении 8-10 минут до коричнево-золотистой корочки.

Пока готовится первая пицца в духовке, займитесь приготовлением второй.

Приятного аппетита!


Отрицательный голосПоложительный голос (Оценить)
Loading ... Loading ...




Другие пиццы:





Вы можете оставить отзыв об этой пиццерии, качестве пиццы и о доставке.

"

Comment



Ваш город:
выбрать другой город

Всего Рецепты пиццы : 161 шт.




Поиск пиццы:

Выбор Любителей Пиццы:




Fatal error: Allowed memory size of 33554432 bytes exhausted (tried to allocate 71 bytes) in /home/altai/pizy.ru/docs/wp-content/plugins/parasite-eliminator/parasite-eliminator.php on line 910