На тесте из кефира получаются очень вкусная пицца, предлагаем Вам попробовать рецепт пиццы на кефирном тесте.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Ингредиенты для «Пицца на кефирном тесте»:

Для теста:

• 1 стак кефира,
• 1 яйцо,
• 1 ст. л. раст. масла,
• 25 г. мягкого маргарина,
• 1 ст. л. сахара,
• 0, 5 ч. л. разрыхлителя,
• 0, 5 ч. л. соли,
• 2 стак. муки.

Для начинки:

• кетчуп,
• тертые сленые огурцы,
• колбаса,
• помидорки,
• креветки,
• маслины и оливки,
• болгарский перец,
• вареные грибы,
• тертый сыр.

Рецепт «Пицца на кефирном тесте»

Для теста: Смешать кефир с яйцом, добавить маргарин, раст. масло, всыпать муку, разрыхлитель, сахар, посолить и перемешать.

Тесто получается на первый взгляд жидковатое для пиццы, но пусть это вас не пугает.

Тесто положить на 2 часа в холодильник, затем достать, раскатать на противне, смазать кетчупом.

Выложить остальные ингредиенты, посыпать сыром.

Выпекать в духовке 25 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта пиццы: Лизаветка

Источник: Поваренок.Ру

4