Предлагаем вам рецепт экзотичной тайской пиццы. В ее состав входит медовый соус карри, который способен изумить даже самого взыскательного гурмана.

Ингредиенты:

• тесто для пиццы ;
• мед;
• карри;
• красный перец в хлопьях;
• арахисовое масло;
• болгарский перец;
• чернослив;
• куриная грудка;
• лук;
• базилик;
• кориандр;
• сыр Моцарелла.

Приготовление:

1. Для этой пиццы идеально подходит тесто для пиццы, приготовленной на гриле.

2.  Раскатать тонко тесто, испечь на гриле.

3. Подготовить начинку: нарезать тонко болгарский перец и лук, обжарить куриную грудку и нарезать кружочками.

4. Приготовить соус: в миску насыпать карри, залить медом, добавить хлопья красного перца. Смешать все в блендере.

5. На основу выложить сыр, тертый на мелкой терке, перец, чернослив, часть лука. Сверху полить соусом из меда, карри и перца.

6. Выпекать в духовке, разогретой до 250С 10-15 минут.

7. Готовую пиццу посыпать зеленью и свежим луком, полить арахисовым маслом.