Рецепты теста для пиццы

Рецепт быстрого бездрожжевого теста для пиццы

Если у вас в доме не оказалось дрожжей, то не стоит переживать. Ведь пиццу можно быстро приготовить и без них.

Ингредиенты:

- 2 ст муки
- 1 ч ложка соли
- 2 яйца
- 1/2 ст теплого молока
- 1 ч л оливкового масла

Приготовление:

1. Муку перемешать с солью.

2. Яйца размешать в миске с теплым молоком и добавить оливкового масла.

3. Небольшими порциями влить полученную смесь в миску с мукой, постоянно подмешивая. Когда вся жидкость впитается в муку, начать месить тесто, время от времени присыпать руки мукой. Месить в течение 10 минут, пока тесто не станет эластичным.

4. Сформировать из теста шар, завернуть его во влажное полотенце и оставить на 15 минут.