Эта простая пицца сможет украшать ваш стол  на протяжении всего лета. Ее простота порадует любую хозяйку.

Ингредиенты:

• тесто
• 2 цуккини
• 1 небольшой кусок козьего сыра
• сок 1 лимона
• соль и свежемолотый черный перец
• сыр Пармезан

Приготовление:

1. Козий сыр выложить в миску и добавить лимонный сок.

2.  Раскатать тесто. Вы можете использовать покупное тесто, а можете приготовить сами тонкое тесто с хрустящей корочкой или тонкое домашнее тесто.

3. Тонко нарезать цуккини. Растереть козий сыр с лимонным соком до пастообразной консистенции, приправить солью и перцем.

4. Распределить полученную массу по тесту, сверху разложить кусочки цуккини, посыпать тертым пармезаном и молотым перцем.

5. Выпекать в разогретой до 250С духовке до золотистой корочки.