Оригинальный рецепт пиццы не оставит вас равнодушными! Такую пиццу не тяжело приготовить, главное, чтобы желание присутствовало. Давайте начнем!

Ингредиенты:

• домашнее тесто для пиццы или покупное магазинное тесто
• 35-40 средних очищенных креветок
• 1 чайная ложка соли
• 3/4 стакана базилика
• 35-40 маленьких свежих шариков моцареллы (или порезанная ломтиками моцарелла)

Рецепт приготовления:

Предлагаем вам попробовать рецепт теста для пиццы на гриле или рецепт теста для пиццы на любой вкус.

Разогреть гриль до средней температуры.

В сковороду налить 1 столовую ложку оливкового масла и добавить креветки, посыпать их солью. Обжарить креветки с обеих сторон по 30 секунд. Выложить на бумажное полотенце и сложить в миску.

На посыпанной мукой поверхности раскатать тесто на шесть лепешек диаметром 15-18 см. Перед тем как положить пиццу на гриль, нужно подготовить все ингредиенты, так как дальше процесс пойдет быстрее.

Приготовьте соус песто . Разрежьте маленькую моцареллу пополам.

Тесто поместите на гриль на 2 минуты. Переверните и слегка нажмите на вздувшиеся пузыри, чтобы избавиться от лишнего воздуха внутри теста.

Выньте, разложите быстро песто, креветки, моцареллу и снова поместите на гриль на 3 минуты, пока сыр не расплавится. Готовую пиццу оставьте 5 минут полежать, чтоб тесто пропиталось оливковым маслом из соуса.

Приятного аппетита!