Рецепты теста для пиццы

Рецепт теста для пиццы на гриле

Рецепт теста для пиццы на гриле

Очень необычные и вкусные пиццы получаются на гриле. Главное приготовить правильное тесто, тогда дело останется за малым.

Ингредиенты:

  • 1 пакет дрожжей (2.5 ч.л.)
  • 1/2 ч.л.сахара
  • 2 ч.л. соли
  • 2 ст.л.оливкового масла
  • 1.5 воды
  • 3-4 чашки неотбеленной муки
  • 1/4 чашки кукурузной  муки

Приготовление:

Нагрейте воду до 40 градусов, налейте в емкость для кухонного миксера (с насадкой для теста). Добавьте дрожжи и сахар. Подождите 4 минуты, в течение которых дрожжи активируются.

Добавьте соль и оливковое масло. Мешайте 1 минуту.

фото рецепты: пицца, приготовление теста

фото рецепты: пицца, приготовление теста

фото рецепты: пицца, приготовление теста

фото рецепты: пицца, приготовление теста

Добавляйте муку по полчашки (возможно, потребуется муки чуть меньше, чем 4 чашки). Перемешивайте на низкой скорости. Тесто должно получиться как на фото, и должно отлипать от насадки.

Смажьте руки небольшим количеством оливкового масла, достаньте тесто из комбайна. Сформируйте шар, положите его на тарелку, смазанную оливковым маслом.

Закройте тесто пленкой и полотенцем, оставьте на 45 минут, или до того, как тесто не увеличится в 2 раза.

фото рецепты: пицца, приготовление теста

фото рецепты: пицца, приготовление теста

фото рецепты: пицца, приготовление теста

фото рецепты: пицца, приготовление теста

Вымесите тесто и оставьте на 15 минут.

Положите кукурузную муку на доску, разрежьте тесто на желаемое число кусков.

фото рецепты: пицца, приготовление теста

фото рецепты: пицца, приготовление теста

Растяните тесто руками, чтобы получилась основа для пиццы.

Посыпьте кукурузной мукой и подготовьте на гриле основу для пиццы при средней температуре.

фото рецепты: пицца, приготовление теста

фото рецепты: пицца, приготовление теста


Отрицательный голосПоложительный голос (+3 рейтинг, 3 голосов)
Loading ... Loading ...




Другие пиццы:





Вы можете оставить отзыв об этой пиццерии, качестве пиццы и о доставке.

"

Comment



Ваш город:
выбрать другой город

Всего Рецепты теста для пиццы : 104 шт.




Поиск пиццы:

Выбор Любителей Пиццы:




Fatal error: Allowed memory size of 33554432 bytes exhausted (tried to allocate 24 bytes) in /home/altai/pizy.ru/docs/wp-content/plugins/parasite-eliminator/parasite-eliminator.php on line 910