Сыр и зелень придают тесту необыкновенный вкус – стоит попробовать! Тесто, приготовленное по этому рецепту отлично подойдет ко многим видам пиццы.

Ингредиенты:

• 500 г. муки,
• 300 мл. воды,
• 12 г. дрожжей (САФ-МОМЕНТ для пиццы),
• 1 яйцо,
• 50 г. сыра,
• 25 г. сливочного масла,
• 2 ч. ложки сушеной зелени,
• 0,5 ч. ложки соли,
• 1 ч. ложку сахара.

Приготовление теста:

1. В блюде смешиваем муку, дрожжи, соль, сахар, сушеную зелень, сыр натёртый на средней тёрке.

2. Замешиваем тесто.

3. В 300 мл. тёплой воды добавляем масло и яйцо, перемешиваем и выливаем в блюдо, где замешивали тесто.

4. Тесто хорошо вымешиваем.

5. Блюдо с тестом закрываем крышкой и опускаем в чашу с горячей водой.

Через 20-30 мин тесто будет готово.

Тесто должно увеличиться в 2-3 раза.

Пока тесто поднимается, можно приготовить начинку для пиццы.

Приятного аппетита!