Пицца «Гавайская» или «По-гавайски» очень популярна, благодаря ананасам в ее начинке, которые придают изумительный вкус. Приготовьте и вы дома пиццу «По-гавайски», используя этот рецепт для теста.

Ингредиенты (3 пиццы диаметром 30 см):

• 250 мл молока
• 7-10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей)
• 3 ч.л. сахара
• 5 ст.л. растительного масла
• 2 яйца
• 500-550 г муки
• соль

Приготовление теста:

Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место. Опара должна подняться за 15 минут. Яйца немного взбить, добавить соль. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить подошедшую опару, перемешать. Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым. Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место. Можно налить теплую воду в миску, и в нее поставить другую миску. Примерно через 30 минут тесто должно подняться.

Подошедшее тесто раскатать (толщиной 3-4 мм), выложить в круглую форму, смазанную маслом.

Приятного аппетита!