В современных домах можно скорее встретить микроволновую, нежели обычную дровяную печь. Если еще в микроволновке есть функция конвекции, можно приготовить очень вкусную пиццу.

Ингредиенты:

- 500 гр. муки
- 25 гр. дрожжей
- соль
- 250 мл молока или воды
- 25 гр. сливочного масла
- 10 гр. сахара

Приготовление:

1. В теплое молоко или воду добавить дрожжи, разведенные небольшим количеством воды.

2. Добавить соль, сахар, всыпать муку и вымесить тесто.

3. Перед окончанием вымешивания в тесто ввести немного подогретое сливочное масло.

4. Накрыть тесто и поставить в теплое место для брожения на 2 ч, 2 раза обмять.

5. Готовое тесто выложить на посыпанную мукой разделочную доску, разрезать на куски и сформовать из них коржи.

6. Такое тесто выпекается в микроволновой печи 10-15 минут на полной мощности, желательно с конвекцией. Тесто положить на бумагу для выпечки и на решётку для гриля.