Рецепты теста для пиццы

Рецепт дрожжевого теста для пиццы от шеф-повара пиццерии City Pizza Норайра Захаряна

Рецепт теста для пиццы от шеф-повара City Pizza Норайра Захаряна
Шеф-повар Норайр Захарян считает, что тесто для пиццы обязательно должно быть дрожжевое и предлагает свой рецепт.

Ингредиенты:

  • мука 1 стакан
  • вода 1/2 стакана, обязательно должна быть теплой
  • по одной щепотке соли, сахара и дрожжей
  • немного оливкового или растительного масла

Приготовление теста:

Норайр Захарян: «При приготовлении пиццы не существует каких-либо определенных закономерностей или ограничений. Также я хочу сказать, что все разновидности пиццы объединяет одно – основа пиццы должна быть из обычного дрожжевого теста. Самый простой способ приготовить такое тесто – это смешать муку, воду, соль, сахар и дрожжи, в конце надо добавить немного оливкового или растительного масла.

Все это перемешать до однородной массы, и тесто для будущей пиццы готово! Пицца, по своей форме, не обязательно должна быть круглой.

Во время приготовления следите, чтобы тесто не вздувалось, а если такое произойдет, то проколите это место ножом или любым другим острым предметом.»

Приятного аппетита!


Отрицательный голосПоложительный голос (+15 рейтинг, 23 голосов)
Loading ... Loading ...




Другие пиццы:





Вы можете оставить отзыв об этой пиццерии, качестве пиццы и о доставке.

"

Comment



Ваш город:
выбрать другой город

Всего Рецепты теста для пиццы : 104 шт.




Поиск пиццы:

Выбор Любителей Пиццы: