Традиция Европы и Америки устраивать пикники с барбекю становится популярной и у нас в России. Если вы приготовите на гриле необыкновенно вкусную пиццу, такой пикник все запомнят надолго.

Ингредиенты:

На 6 пицц :

• 1 1/2 чашки порезанного мяса цыпленка (жареный, испеченный или иначе приготовленный)
• 1 1/2 чашка красного лука, порезать и обжарить
• 1/2 чашки  соуса Маринара
• 1/3 чашки соуса Барбекю
• 1 1/2 чашка сыра (равные части Монтерей Джек, Чеддер и Пармезан), натереть на терке
• 6 основ для пицц
• 1 авокадо, порезать на 24 частей
• 2 зеленых лука, порезать

Приготовление:

Приготовить тесто на гриле .

Приготовить соус Маринара и соус Барбекю .

Подготовить начинку для пиццы:

Для этого обжарить на небольшом количестве оливкового масла красный лук, добавить к нему немного красного и черного перца. Приготовить мясо цыпленка, на гриле или как-то иначе (по вашему желанию). Мясо цыпленка порезать и объединить с луком.

Добавить соус Маринара и соус Барбекю. Добавить сыр и все перемешать.

Положить корж на гриль и добавить начинку. Готовить на средней температуре до готовности.