Иногда хочется чего-то необычного и пикантного. Как раз таких моментов отлично подойдет необычное сырно-картофельное тесто для пиццы. Оно получается нежным, пикантным и воздушным.

Ингридиенты:

• пшеничной муки – 500 г;
• картофель отварной – 300 г;
• сыр тертый – 2ст.л.;
• сливочного масла – 30 г;
• яйца – 1 шт.;
• сухие дрожжи – 2ч.л. или свежие дрожжи – 12г;
• соль – 1 ч.л.;
• молоко – 125мл

Приготовление:

1. Предварительно немного нагреть молоко, просеять муку.

2. Поместить все продукты в хлебопечку и поставить в режим «пицца».

3. Дать раскатанному тесту постоять в 30 минут. Смазать яичным желтком или крепким чаем.

4. Выпекать при температуре 180-200С 25-35 минут.