Рецепт теста традиционной итальянской пиццы, которое, конечно, лучше сделать своими руками, но можно воспользоваться помощью хлебопечки.

Ингредиенты:

• Горячая вода -300 мл
• Сахар – 2 ч.л.
• Свежие дрожжи – 25 гр.
• Мука -500 гр.
• Соль 1 ч.л.
• Оливковое масло – 2 -2.5 ч.л.

Приготовление:

1. В горячую воду поместить сахар и 25-граммовый кубик свежих дрожжей, размешать и оставить на 15 минут.

2. К муке высыпать соль и масло.

3. Вылить воду в муку и замесить тесто, после чего оставить его в теплом местечке (при температуре около 30 градусов).

4. Другой вариант = положить всe в хлебопечку (цикл Пицца 1 ч. 45 минут).

5. Из этого объема получается 2 пиццы размером примерно 30х45.